GORENG PEPES TAHU

Bahan :

• 3 bh Tahu
• 100 gr Wijen
• 3 btr Telur
• 150 gr Tepung Terigu
• Gula & Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Wijen disangrai terlebih dahulu lalu tambahkan tahu yang sudah dihaluskan
2. Masukkan telur, garam & gula, aduk hingga rata
3. Bungkus dengan plastik lalu dikukus
4. Setelah dingin potong-potong lalu digoreng hingga kuning kecoklatan
5. Pepes tahu siap dihidangkan, sajikan dengan sambal

SATE KENTANG

Bahan :

• Kentang kecil
• Daun jeruk
• Daun salam
• Santan

Bumbu :
Garam, Gula Jawa, Vitsin, Ketumbar, Kemiri, Kunyit, Jahe, Serei, Lengkuas, Cabe

Caranya :

1. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam sampai wangi & matang.
2. Masukkan santan hingga mendidih, kemudian masukkan kentang kecil.
3. Masak sampai meresap, angkat kemudian tusuk seperti sate.