BROKOLI TIM JAMUR

Bahan :
1/2kg Brokoli (potong per kuntum)
10bj Siangku
Jahe dimemarkan
Minyak Goreng secukupnya
Saus Tiram Vegetarian
Kecap Raja Rasa
Arak Masak
Garam, Gula, Vitsin
Minyak Wijen

Cara Membuat :
Panaskan minyak, masukkan jahe, siangku, beri sedikit arak, kecap raja rasa, tumis hingga harum. Tambahkan air, saus tiram, garam, gula, vitsin lalu tutup sebentar, masak hingga airnya tinggal sedikit, beri minyak wijen sebelum apinya dimatikan. Rebus air beri sedikit garam, setelah mendidih masukkan brokoli, masak hingga 1/2 matang, angkat lalu tiriskan.

Cara Penyajian :
Taruh brokoli di piring, siram dengan kuah siangku