Senin, 02 Februari 2009

ENOKI MUSHROOM SOUP

Bahan :
100gr Jamur Enoki
100gr Ham Vegetarian (potong spt korek api)
100gr Rebung (direbus terlebih dahulu)
250gr Sayur Asin
3bj Cabe Rawit dihaluskan
2bj Wortel (potong spt korek api)
1/2sdt Cuka
1/2ruas Jahe dimemarkan
Garam, Gula & Mokucin secukupnya

Cara Membuat :
  1. Ham, Wortel & Sayur Asin ditumis sendiri-sendiri hingga harum
  2. Tumis bumbu-bumbu jahe, gula, garam, mokucin, cuka, cabe, hingga harum, sisihkan
  3. Masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan jamur, wortel, sayur asin, rebung terakir masukkan ham, masukkan juga bumbu yang sudah ditumis masak hingga mendidih & harum

Tidak ada komentar: